LITTLE TALISMAN PIG FOR THE NEW YEAR

Per cominciare bene l'anno ecco, in ritardo, il maialino portafortuna per questo 2012 appena iniziato!

E' una torta molto semplice e altrettanto buona, è la torta paradiso, perfetta per la colazione e la merenda, piace a tutti!

Ecco la ricetta:

Farina 150 g

Fecola 150 g

Burro 250 g

Zucchero 250 g

Uova 2

Tuorli 2

Scorza di limone grattuggiata 1

Bustina di lievito per dolci 1

Sbattete il burro e amalgamate  lo zucchero a poco a poco continuando a mescolare. Aggiungete le uova una alla volta e incorporate i tuorli precedentemente sbattuti. Unite la farina, il lievito e la fecola di patate setacciandoli, infine aggiungete la scorza del limone.
Mescolate delicatamente, il composto deve risultare omogeneo. Infornate in una teglia imburrata o con carta forno per 45 minuti circa. Quando sarà fredda coprite di zucchero a velo.

For a good start of this year, delayed (sorry!), a talisman little pig charms for the just started 2012! The cake is very simple and very good! Is the Paradise Cake, perfect pie for breakfast and snacks, everybody likes it!

Here's the recipe:

150 g flour

Potato starch 150 g

Butter 250 g

Sugar 250 g

Eggs 2

Yolks 2

Grated lemon zest 1

Sachet of baking powder 1

Beat the butter and mix the sugar gradually while mixing. Add eggs one at a time, and incorporate the previously whisked yolks. Combine flour, baking powder and potato starch, then add the lemon zest.
Stir gently, the mixture must be homogeneous. Bake in a greased tin or with paper oven for 45 minutes. When will it be cold cover of icing sugar.

L'abbinamento è ovviamente rosa, ecco a cosa ho pensato per voi: cardigan rosa cipria trovato su dressed.ru , pantaloni chino in cotone di Pimkie, zeppe stringate in suede di Deeze, immancabile portafoglio di Miu Miu e cappello a tesa larga in feltro di Dotti.

Obviously for us a pink combination! Here's what I thought for you: cardigan powder pink  found on dressed.ru, chino pants in cotton  by Pimkie, my favourite wallet by Miu Miu suede shoes wedges of Deeze and felt hat by Dotti.

Allora... buona fortuna!

So.. good luck!

Giulia

Thanks to Margherita who gave me the pig mold!